洋甘菊精油：

植物形態(tài)：從短根中長(zhǎng)出二十五至五十公分高的花莖，莖柄上長(zhǎng)了二到三層呈羽毛狀的花葉。主要的特色在于高聳的花蕊：花蕊位于花托軸的上端，由白色放射狀的環(huán)繞瓣和許多金色管狀花瓣組成。

萃取部位：花瓣

萃取法：水蒸餾法，五百公斤的花瓣可萃取出一公斤的精油。

色澤：深藍(lán)色

氣味：帶有濃厚的草味

甘菊也被稱(chēng)之為“洋甘菊”，希臘人則稱(chēng)甘菊為“大地的蘋(píng)果”。甘菊味道溫和，清爽宜人，在歐洲大陸俯拾皆是。甘菊的花類(lèi)似雛菊，有金燦燦的花蕊，花瓣純白細(xì)小、小巧可愛(ài)。

洋甘菊有很多品種，代表性品種為德國(guó)洋甘菊和羅馬洋甘菊。羅馬洋甘菊（多年生草本）的花朵比德國(guó)洋甘菊（一年生草本）則氣味更清淡、葉子都有清香，味道微苦，給人很輕微的刺激感。

對(duì)北方民族而言，德國(guó)洋甘菊的金色花瓣象征太陽(yáng)，被視為太陽(yáng)神巴德?tīng)枺˙aldur）的化身，具有神圣意涵。

洋甘菊初夏花季期間，在綠的襯托下，爭(zhēng)奇斗艷，美不勝收。

德國(guó)洋甘菊精油化學(xué)成分:

倍半萜烯：45-70%

（主要為金合歡烯、天藍(lán)烴）

倍半萜烯氧化物：16--45%

倍半萜烯醇：5-30%

單萜烯：5%

醚：1.5%（主要為螺旋醚）

羅馬洋甘菊是柔弱卻又粗壯的植物，相當(dāng)適合作為地被植物，其草地洋甘菊的俗名因此得名。夏天赤腳踩在這片柔軟、白色。飽滿(mǎn)的花朵上，會(huì)帶給人身心舒暢的感覺(jué)，草地中散發(fā)出的香脂、淡柔草本香氛，讓人暫時(shí)忘卻一天的忙碌。

羅馬洋甘菊精油與德國(guó)洋甘菊的差異不僅在于完全不同的成分，其色澤與氣味也大不相同。

有別于高含量倍半萜烯的德國(guó)洋甘菊精油，羅馬洋甘菊精油的主要成分為具有較好的放松效果的酯類(lèi)。這種長(zhǎng)鏈酯極少出現(xiàn)在精油中，該成分也是羅馬洋甘菊精油擁有奇佳放松效應(yīng)的主因。

羅馬洋甘菊精油是相當(dāng)珍貴的精油，價(jià)位同樣居高不下，但僅需少量就能使身心獲得很大的放松。

羅馬洋甘菊精油化學(xué)成分

酯：70-80%（主要為異丁酯和異戊酯）

單萜烯醇：5-10%（主要為松香芹醇）

單萜烯：可達(dá)5%（主要為α蒎烯）

倍半萜烯：1-8%（主要為β丁香油烴）

氧化物：可達(dá)5%

單萜烯醛：可達(dá)3%

一般來(lái)說(shuō)，羅馬洋甘菊的氣味，比德國(guó)洋甘菊來(lái)得甜美，卻沒(méi)其它酯類(lèi)（如佛手柑）那么甜。因?yàn)槠贩N不同，氣味是介于青草與蘋(píng)果之間。法國(guó)比利時(shí)栽種的羅馬洋甘菊品種，多用來(lái)萃取精油，所含的α-松油萜高，有青草味。英國(guó)的“Flora pleno”品種，多用來(lái)制造花草茶，酯類(lèi)高，且成分復(fù)雜少見(jiàn)，有尊貴獨(dú)特性，偏蘋(píng)果味。

相關(guān)推薦：《佛手柑精油解析》